BCAA là gì?
- BCAAs bao gồm ba axit amin thiết yếu:
Leucine
Isoleucine
Valine - Những axit amin này được nhóm lại với nhau bởi vì chúng là ba axit amin duy nhất có một chuỗi mà phân nhánh về một phía.
- Giống như tất cả các axit amin, BCAA sẽ xây dựng lên các khối mà cơ thể của bạn sử dụng để tạo ra các protein.
- BCAAs được coi là cần thiết bởi vì, không giống như các axit amin không thiết yếu, cơ thể của bạn không thể tự tạo ra chúng. Vì vậy, việc nạp chúng từ chế độ dinh dưỡng là điều cần thiết.
BCAA thường được dùng để thúc đẩy sự tăng trưởng cơ bắp và nâng cao hiệu suất tập luyện thể thao. Chúng cũng có thể giúp giảm cân và giảm mệt mỏi sau khi tập thể dục.- Việc tiêu thụ BCAA có thể giúp giảm sự mệt mỏi về thể chất và tinh thần. - Các nghiên cứu trên những người tham gia đã đưa ra báo cáo rằng những người được cho sử dụng BCAA đã ít mệt mỏi hơn 15% trong khi tập thể dục, so với những người chỉ dùng giả dược.
- Trong một nghiên cứu, việc gia tăng tập luyện kháng lực cho đến khi mệt mỏi đã giúp nhóm dùng BCAA tập luyện lâu hơn 17% trước khi kiệt sức, so với nhóm dùng giả dược.
- Trong một nghiên cứu khác, những người tham gia đã được đặt vàotình trạng stress nhiệt trong một thử nghiệm đi xe đạp. Họ được yêu cầu tiêu thụ hoặc uống BCAA hoặc giả dược. Những người uống BCAA đã đạp xe được trong thời gian dài hơn 12% so với nhóm dùng giả dược.
- Tuy nhiên, không phải tất cả các nghiên cứu đều cho thấy việc giảm mệt mỏi đều tạo ra những sự cải tiến trong các hoạt động thể chất
- Ngoài ra, BCAA có thể sẽ hiệu quả hơn trong việc giảm mệt mỏi khi tập thể dục ở những cá nhân chưa được huấn luyện so với các cá nhân đã được huấn luyện.
BCAA có trong nhưng loại thực phẩm nào?
BCAA có rất nhiều trong các loại thực phẩm phổ biến chung ta dùng hàng ngày như:
Thịt, gia cầm, và cá: 3–4.5 gram trong 3 oz (84 gram).
Đậu và Đậu lăng: 2.5–3 gram trong một tách.
Sữa: 2 gram trong 1 tách (237 ml).
Đậu hũ và tempeh (đậu tương lên men): 0.9 đến 2.3 gram trong 3 oz (84 gram).
Phô mai: 1.4 gram cho 1 oz (28 gram).
Trứng: 1.3 gram trong 1 trái trứng lớn.
Hạt bí ngô: Khoảng 1 gram trong 1 oz (28 gram).
Quinoa (diêm mạch): 1 gram trong mỗi tách.
Các loại hạt: 0.7–1 gram trong mỗi 1 oz (28 gram), phụ thuộc vào từng loại.
Kết Luận: Việc bổ sung BCAA sẽ có tác dụng trong một số trường hợp nhất định như các hoạt động thể thao, thể chất hay cụ thể như tập gym để tăng cường hiệu quả tập luyện, sức bền dẻo dai hơn.
BCAA có thể bổ sung trong các thực phẩm tự nhiên mà chúng ta ăn uống hàng ngày tuy nhiên trong thể thao để sử dụng tiện lợi sử dụng chúng ta có thể lựa chọn TPBS, TPBS giúp chúng ta dễ dàng bổ sung BCAA cho cơ thể hơn khi chơi thể thao
